在孩子的成长过程中，最让父母头疼的事莫过于孩子挑食了。试想一下，你下班以后辛辛苦苦忙里忙外，准备了一桌子饭菜，结果只换来孩子友好而不失礼貌地吧唧两口。这事不论发生在谁身上，必然都是难以接受的。毕竟，这不仅仅是对自己厨艺的侮辱，而且也对孩子的健康成长有百害而无一利。
当然，我们不是中华小当家，做出来的料理也不可能闪着“blingbling”的光。那么，怎样才能让孩子乖乖就“饭”呢？以下的六个小妙招，或许可以帮助到你。
1. 保持一定的高冷
如果孩子在饭桌上挑食的话，有时候可以尝试对他来硬的，比如斩钉截铁地对他说：“今天晚上就这些菜。假如你不愿意吃的话，可以。不过，这样的话，你就只好饿肚子了，因为我们没有准备别的东西，也不会带你出去吃别的。”这听上去或许有些残暴，然而美国儿科学会研究发现，孩子偶尔一两顿不吃不会有任何问题（有的话也大概率是装出来的）。有时候家长一看到孩子不肯吃饭，就会因为害怕对孩子造成什么影响，而立马妥协给他吃任何想吃的食物，而这就恰恰中了孩子的“奸计”。每个孩子都是很机灵的，一旦他发现不吃饭可以换来更好的伙食，那么他很快就能“学以致用”。即使饭菜不是那么的不合他胃口，他也会拿出120分的精湛演技，靠这招一招鲜吃遍天。
2. 给食物加点“料”
诚然，孩子的味蕾是很敏感的，如果每顿都过甜或过咸的话，可能会钝化孩子的味觉，从而使他们养成不好的饮食习惯，为将来的健康埋下隐患。然而，我们也不能因此就过着苦行僧般清汤寡水的生活。事实上，孩子味蕾的敏感恰恰证明了孩子喜欢口味丰富的食物。在料理的时候，可以尝试性地增加一丢丢佐料，像是“人见人恨”的香菜啊，或是“国民女神”老干妈啊，这样不仅可以丰富食物的口感，也更合孩子胃口。
3. 跨过“蔬菜”这道坎
毫无疑问，蔬菜类的料理应该是餐桌上最难推销出去的食物了。很多时候，不管是威逼利诱还是软硬兼施，孩子们最终都会昂着高傲的头、毅然决然地对蔬菜说“不”。说老实话，连大人有时候对蔬菜也不是那么感冒。所以，怎样才能“骗”孩子把蔬菜咽下肚呢？
有一个方法就是“捆绑销售”，正如有些公司在销售时会把热门的冷门的产品打包一起出售，我们在做菜时，也可以将蔬菜和肉类放在一起料理。蹭到了肉类的热度，蔬菜就再也不怕被冷落了。
除此之外，还有一个办法就是“饥饿营销”。在晚餐时间，我们可以先把蔬菜端上桌，到最后才上最得宠的肉类。要是孩子实在饿的不行的话，自然就会不管三七二十一，开始吃蔬菜了。
4. 试着和孩子共进晚餐
俗话说的好，一家人最重要的是整整齐齐。想必你也在别的育儿宝典中读到过，孩子和大人一起在餐桌上吃饭的好处是数也数不清楚的。 然而，摆在面前的残酷现实就是，孩子根本坐！不！住！两三岁的宝宝能在餐桌上坚持个五分钟已经很了不起了，而稍大一点、上幼儿园的孩子撑死也只能坐个十来分钟。
当然，我们不可能用胶水把孩子固定在座位上，这样做不仅费胶水，裤子洗起来也很麻烦。更实际的办法就是，减少吃饭时可能让孩子分心的点。作为家长，我们首先要以身作则，比如不能看电视啊、不能看手机啊。把注意力尽可能放在孩子身上，这样的话孩子也会相应地把注意力放在你这儿，从而减少了提早离开饭桌的可能。
5. 偶尔给予孩子一定鼓励
虽然前面提到了这样那样“骗”孩子吃东西的办法，但是有些食物是孩子打心底里厌恶的，如果非要让他吃，只可能起到反效果 （像我就不怎么喜欢吃白萝卜），毕竟强扭的瓜是不甜的。如果孩子吃了他不喜欢的菜，我们应该让他明白他不用吃完，并且为他敢于尝试这个举动给予鼓励和褒奖。
6. 别的“战术”
每个孩子都是独一无二的，有的孩子可能根本不需要怎么哄，就能自己吃嘛嘛香，乖乖地把自己面前的食物照单全收，而有的孩子则可能始终保持自我、百毒不侵。要是之前的五个技巧对其都无效的话，还有以下两个技巧。
甜点贿赂战术，世界上几乎没有人可以抵抗甜点的魅力，要是你的孩子在饭桌上比较挑剔的话，可以尝试用甜点诱惑他。
心理胁迫战术，有的孩子可能比较傲娇，嘴上说不要，心里还是想吃的。这时就可以小小地“逼”他一下，比如对他说：“我看见你碗里的西兰花还没动过，不吃的话我就夹走了哦。”这时，孩子就会瞬间追悔莫及（请自行脑补至尊宝的经典台词），从而快速地把碗里的食物吃完。
(本文由Yuzhou编译)
