译／孟悦
孩子放学回家后，第一件事就是吃些小点心补充能量。点心也应该像正餐一样有营养，要有蔬菜、水果。当然，什么时候给孩子吃什么，身为妈妈的你要拿出明智判断。以下这12种营养点心又好做又好吃，最适合给刚放学的孩子解饿！很多食物作早餐也很不错。
1.迷你水果披萨
以全麦曲奇或提前烤好的薄饼做底，上面浇淋一层奶油奶酪或花生酱，再放上小块水果、坚果以及其它孩子喜欢的配料，一个迷你的水果披萨就做好啦。
2.香蕉寿司
先将香蕉蘸上一层果酱或花生酱，切段，并在外面裹上各式各样的配料，比如巧克力渣、谷粒、椰丝。
3. 苹果三明治
将苹果去核切横片。在第一个苹果片上涂上花生酱，顶部放上即食麦片和葡萄干，再堆叠第二个苹果片，将两层苹果片微微压紧。重复以上步骤就可以做出一个好吃好看的苹果三明治啦。
4. 热带风情奇亚布丁
将椰奶倒入碗中，加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜调味。放入奇亚籽并搅拌，然后静置一会儿。趁这段时间将猕猴桃和芒果去皮切块。把静置后的布丁倒入小容器中并放入水果。重复以上过程，直至所有布丁分杯装好。然后盖上盖子，放入冰箱冷藏至少四个小时，从而让椰奶发酵成布丁。最后一步，洒上干椰仁，这款布丁就大功告成啦。
5. 芹菜蜗牛、芹菜毛毛虫
如果想要制作蜗牛，要先把花生酱或奶油乳酪挤在芹菜茎上，顶部用猕猴桃、黄瓜、苹果、番茄、橙子中任意一种做蜗牛的背壳，用一粒腰果作为蜗牛的小脑袋。
如果想要制作毛毛虫，同样要先把花生酱或奶油乳酪挤在芹菜茎上，上面的配料换成葡萄，蓝莓或圣女果任意一种来充当毛毛虫一节一节的身体就可以啦。
6. 铅笔华夫饼
用面包、香蕉、葡萄干、浆果等按照图片样式装饰一下华夫饼，是不是看起来更好吃了呢？
7. 红薯薯片
这个世界上有健康的薯片吗？是的，还真有！红薯切片并放在烤盘上，烘烤约90分钟左右，直到脱水，边缘酥脆卷曲，冷却后就可以食用啦！这样烤制的薯片也可以在密封容器中储存很长时间。
8. 美食拼盘
将碎奶酪加入全麦饼干或蝴蝶脆饼里，再撒上一些干果或新鲜的葡萄粒，配上牛油果或任何食材，发挥你的想象力！只要让它变得更美观、更诱人就好！
9.香蕉杏仁蛋白奶昔
香蕉、杏仁露、可可牛奶和些许花生酱搅拌在一起，就诞生了一款全新的美食！
10. 酸奶冰棒
取两杯低脂的香草酸奶，各种干果和一些饼干条。把这些食材一起放入冰激凌模具中，并用箔纸覆盖。酸奶似冻非冻之时，插入椒盐卷饼棒。待完全冷冻后，酸奶冰棒就成型啦！
11. 非烤制椰果麦饼
取糙米、燕麦、碎椰果、葵花籽、亚麻籽、可可粉若干，混合搅拌。加入蜂蜜，半融的黄油及一茶匙香草精。将其放在烤盘上，冷藏定型。冷藏后只需切块分装即可食用。
12. 特制覆盆子
将每个覆盆子顶部切口，塞入无盐杏仁或酸奶麦片碎即可。几秒钟就可制作一枚可口的手抓小零食！
