有很多年龄不小的孩子，被问及会做什么饭，许多回答的是“泡方便面”或“煎鸡蛋”，甚至还有部分同学什么都不会做。问其原因，并不是我们的孩子懒惰，不想做，而是父母顾忌孩子做饭时会被烫伤、烧伤，不让孩子做饭。
虽说妈妈做的菜是孩子一生最难忘的味道，是孩子幸福成长的秘密。可有了孩子的加入，这种厨房里的亲子游戏既能实现良好的互动，又可打造属于彼此的美好时光。何乐而不为呢？
和孩子一起做饭，还有许多其他的好处，比如：培养孩子的自立能力；很好的与孩子沟通机会；培养孩子勤俭节约、珍惜劳动成果的良好品质；燃起孩子对劳动的渴望；有助于改善幼儿挑食的习惯。
优智家贴心为你准备了八大烹饪小秘诀，还等什么，马上和家里的小厨师一起做菜吧！
1.选择一道菜
在周末空出一点时间和孩子一起做道菜：查阅菜谱，购买食材到最后的装盘，都是发挥孩子艺术天赋的绝佳机会。
2.不要犹豫
家长不必强迫孩子戴上围裙，也无需担忧孩子弄撒食材。给予孩子自由将使他们更加强大和自信。（记住：在做煎蛋的时候，家长要自己打蛋，否则可能会弄成一团糟）。
3.给孩子动力
披萨上如何撒调料？墨西哥玉米煎饼应该搭配什么？哪种意大利面和这种酱汁最适合？一切让孩子自己决定。享受孩子意想不到的发明。
4.从早餐开始
慵懒的周末早晨，做一顿简易的早餐：鸡蛋，煎饼或华夫饼，水果沙拉还有冰沙。
5.玩面团
让孩子尽情发挥揉面技能。烤面包，椒盐脆饼，烤饼或英式松饼都是绝佳的选择。
6.让孩子自己感知
家长可以和孩子一起探索：听一听煎培根或者打开瓶盖发出的声响；闻一闻新鲜鼠尾草与迷迭香的香气；蒙住孩子的眼睛，让孩子尝一尝各种香料调味品的味道。
7.保持孩子的积极性
给孩子一种成就感有许多方法：让孩子撒香料；用木锤敲打袋子里的鸡肉饼；撒碎面包屑或谷物；榨柑橘汁；打蛋；撕生菜；用刷子给锅子刷油；用研钵和杵粉碎配料；打碎坚果；或搅拌沙拉酱。
8.任何切片方式都不错
至于刀工的好坏，孩子的安全是关键。让孩子先用黄油刀试试切蘑菇是个不错的方式。（至于想让孩子将胡萝卜切得精致，不如等孩子年龄稍大再教）
