译／吴纯
环境和气氛
1515牛排馆·酒吧弥漫着上世纪20年代老上海的气氛，再配上经典美式牛排菜肴，可谓是中西结合。内部装修质朴，灯光昏暗，还有舒适宽敞的深棕色皮卡座，让你不禁想喝一杯马提尼，再来一首流行爵士乐。尽管餐厅地处繁华地段，但餐厅里却能让人完全放松，几乎每晚都有爵士乐现场演出。
餐厅服务细致到位，调酒师技术也很专业。每周的happy hour餐厅里人会很多，所以如果你想来一场浪漫的约会，最好晚上7点之后再去。
美食
让我们从餐厅的主打菜品——牛排说起。和普通的牛排餐厅不一样，1515牛排馆的牛肉由总厨从澳洲农场亲选，有两种熟法——干式熟和湿式熟法（价格488元-1788元不等）。如果你选择了带骨肉眼（1998元），厨师会在你的餐桌上现场切制，让你体会一把古老的烹制方式。这道菜的量很大，你可以和爱人一起分享。
我们选择了湿式熟法250克安格斯和牛里脊肉和280克安格斯西冷牛排。这两种肉的口感和质地完全不同。里脊肉偏瘦，而西冷牛排更加肥硕多汁。
除了牛排，我们还点了扇贝（138元）和龙虾浓汤（98元）。扇贝下装饰着花椰菜和谷物，还有一片脆脆的培根——这种创意的结合出奇得美味。龙虾浓汤味道非常浓厚，有些辣。
这家餐厅的配菜适合大家一起吃，所以我们建议两个人只要点2-3道配菜。我们最喜欢的是黄油土豆和菠菜奶油沙司（每道58元）。
适合约会吗？
这家高级餐厅堪称完美，非常适合约会。如果你想找一家既能吃饭又可以喝酒的地方，就来这里吧。你可以来这家餐厅吃晚饭，饭后再在吧台喝几杯鸡尾酒，耳边环绕着爵士乐，给你营造一个绝美夜晚！
价格：人均400-800元（不含酒水）
适合人群：情侣，同事
地址：延安中路1218号静安香格里拉酒店4楼, 近铜仁路(2203 8889)
