译/吴纯
原料:
巧克力(750克)
六只洗净的气球
新鲜水果
鲜奶油
冰淇淋
坚果
操作步骤:
1. 吹六个气球,吹得小些以便后续操作。在冰箱中空出一块地方,以便稍后放气球。
2. 在锅里倒入两杯水,煮至沸腾。然后将火调至最小,在锅上放置一只大的耐高温碗。将巧克力碎块放入碗中,慢慢融化。
3. 将六只气球依次蘸上巧克力,确保半个球表面布满厚厚的巧克力酱。接着放到烘焙托盘或冰箱里冷却。
4. 待完全冷却后,用针将气球戳瘪,小心翼翼地将气球从巧克力外壳中拉出。最后在成型的巧克力杯中装入甜点,我们推荐水果、冰淇淋和布朗尼,但还是尽情发挥你的创造力吧!