食谱:咸味枸杞巧克力

Urban Family, 2017/03/09 18:45

食材准备:

16盎司的黑巧克力(或是选取同等重量的可可油脂和生可可粉混合,按照4:1的比例调和);

1/4杯量的素炼乳或者椰子汁;

2汤匙椰子油;

1/4至1/3杯量的枸杞;

喜马拉雅盐或者海盐.

 

烹饪步骤:

  1. 用双层蒸锅把巧克力融化。充分搅拌素炼乳和椰子油至两者完全融合;

  2. 将巧克力酱均匀涂抹在羊皮烘焙纸或者煎锅上。此时,将准备好的枸杞洒在巧克力上,并撒上些许盐(以确保得到你想要的味道)

  3. 待巧克力稍许凝固后,可按照你喜欢的大小进行切割;

  4. 然后将巧克力放入冰箱冷冻以确保完全凝固成形,时常约1小时;

  5. 现在,可以享用美味的巧克力啦!