掌握中国菜烹饪艺术，可不是件容易的事，但有了这本《会说话的中国菜》（Talking Chinese Dishes），即便是最不会烧菜的，也能马上烧出麻婆豆腐、宫保鸡丁、姜葱牛肉丝等家常菜，达到专家级水准。
这本200页的书籍，专为外国人出版（国人想学习一些烹饪双语，也是不错的选择）。书中，中国国际餐饮博览会最佳厨师甘智荣提供了几十种食谱。甘老师在全国各地一些顶级餐厅工作，是一位有着丰富经验的美食专家。过去几十年间，他在广东、四川、山东、湖南、江西和福建等地执掌各地风味菜肴。尤其最近一段时间，这位家喻户晓的人物频繁出现在电视节目里，主持烹饪节目，并在《顶级厨师》第二季真人秀节目（深圳赛区）担任裁判的角色。
菜谱的第一章，甘老师介绍了一些中国菜的基本理论，对于那些不熟悉中国菜的人来说，这些内容非常有用。如：合适的餐具、调味品等。读者学习（或回顾）这些基本概念，是做出美味佳肴的前提。
接下来的几个章节就是甘老师的菜谱了，按蛋白质和原料分类：猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、海鲜鱼类、豆类、蔬菜、蘑菇和甜品。除了原料、调味品及烹饪步骤，书中详细列明了健康益处，适合人群等。同时，每介绍一个菜肴，均配以二维码。扫描二维码，读者就可以观看甘老师手把手执教的视频。这种感觉，有点像在自己的厨房，与他面对面交流。
这本必读书，您可以在thMart上购买，人民币128元。
此外，我们为读者准备了一套特别的礼物！1月26日至2月28日期间，读者购书金额超过人民币199元，即可获得一套免费的明信片（每套20张）。有四种明信片样式可供选择。在付款时，请指明需要哪类明信片。（因春节假期，2月15日起恢复快递服务）。
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