地址和环境
Fat Cow的延平路分店与虹梅路那家风格略有不同。尽管速食行业崇尚裸露砖墙和极简灯光的装修风格,但是这家店的吧台贯穿于整个餐厅,整家店看上去更为宽敞,甚至有些小时髦。餐厅沿墙放置着舒适的皮质卡座,中间摆着小酒馆风格的桌椅,让人仿佛置身于一个高档舒适的运动酒吧。
美食
为了迎合上海食客们对“真牛肉”的基本需求,这家餐厅使用的都是100%澳大利亚新鲜牛肉。除此之外,Fat Cow里汉堡的名字也诙谐幽默,富有新意。比如“牛转乾坤”(Cowabunga),传统肉饼加上车达芝士和蜜糖洋葱,堪称经典美味;还有“哞西哥”(Mexicow),牛肉辣椒酱、牛油果、香菜和小辣椒蛋黄酱,具有浓浓的墨西哥风味。美味沙拉也是Fat Cow的一大特色。Fat Cow的配菜原料并不是很常见,充满着独特的异域风情,像黑米或菰米,日本青豆和撒上姜汁的大豆,为这顿饭增添了些乐趣和营养。
考虑到我们是来吃午间工作餐的,我们便选择了套餐。一共有八种套餐,我选择了大西洋三文鱼套餐(119元),包括法式炸薯条、任选一种美味沙拉和任一种饮品(美式咖啡、软饮料或柠檬冰茶)。天气很热,我选了柠檬冰茶,真是太解渴了。三文鱼烤得刚刚好(你可以选择喜欢的熟度),我非常满意。沙拉里我选了“瘦牛”沙拉,配料是黑米、鹌鹑蛋、樱桃番茄、烤芝麻、南瓜子、小葱、飞达芝士和香草酱,黑米、南瓜子的香脆可口和其他原料的软糯在唇齿间碰撞,口感非常好。
我丈夫点的“健康美味沙拉”套餐(63元),包括一份“牛约”沙拉( ‘Niu York’ salad )和“小牛奔月”(Cow Jumped Over the Moon)。“牛约”沙拉里面有蓝芝士、烤苹果、松仁、蚕豆、薄荷、牛油果和菲达芝士。“小牛奔月”的配草包括卷心菜、腰果和黄豆,上面浇着芥末蒜泥蛋黄酱。两份沙拉原料都很新鲜,口感独特,风味绝佳。
儿童(11岁及以下)菜单有六种可选:牛肉汉堡、牛排、鸡肉汉堡或鸡肉条,香肠和一份香蒜意面沙拉(配料:意粉、香蒜沙司、樱桃番茄、脆熏肉和烤鸡)。我们七岁大的孩子沉浸在牛排和薯条的美味里,一岁的孩子吃完了整份香蒜意面沙拉。儿童菜单里甜点不是很多,只有冰淇淋或圣代冰淇淋,大点的孩子点了一份巧克力冰淇淋,淋着新鲜的奶油,和他的小妹妹沉迷于美味中。
适合儿童吗?
Fat Cow适合各个年龄段的人,一岁的小孩也可以去,但是这边的气氛更适合大点的孩子和成年人。餐厅里有儿童菜单,也提供儿童座椅。不过,这里供小孩玩耍的娱乐设施还比较少。如果你带着大孩子来享受简单的家庭聚餐,这是个理想的场所。
价格:成人午餐套餐55-155元,儿童套餐22-78元
适合年龄段:六岁及以上
最佳用餐时间:午餐或晚餐
(吴纯 译)